Mensa Scolastica
Piatti pronti per scuole e asili
Ci occupiamo con cura dell’approvvigionamento delle mense e refezioni per l’infanzia, asili, scuole primarie, secondarie e universitarie.
La ristorazione scolastica rivolta alla scuola dell’infanzia e agli asili nido richiede ampie competenze e grande rigore etico. Dimensione Cucina risponde con professionalità assoluta alle esigenze dei più piccoli rendendo i pasti nelle mense scolastiche delle esperienze piacevoli e in linea con un’ampia cultura alimentare.
Prepariamo menu scolastici variegati e bilanciati con la supervisione della nostra nutrizionista che adegua le portate a seconda delle diverse fasce d’età e delle normative redatte dalla Regione Lombardia.
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Proponiamo diete per celiaci, regimi privi di lattosio, alimenti rivolti ai diabetici, diete ipoproteiche e iperproteiche e altre.
Disponiamo di differenti modalità di servizio in base alle esigenze della vostra struttura: veicolato caldo con distribuzione in loco, veicolato freddo con rinvenimento e distribuzione in loco, preparazione e distribuzione in loco.
Dimensione Cucina dedica a tutti gli studenti delle scuole pubbliche e private un’attenzione particolare: ogni pasto consumato nella mensa scolastica sarà un’esperienza appetitosa ed equilibrata. Saranno valorizzate le peculiarità della buona cucina italiana. Non trascuriamo però l’aspetto internazionale nelle nostre proposte culinarie e favoriamo l’integrazione di culture differenti. Tuttavia siamo attenti a rispettare le esigenze connesse a vincoli di tipo culturale e/o religioso.
Dimensione Cucina promuove da anni la conoscenza di una sana e corretta alimentazione seguendo le linee guida della regione Lombardia e utilizza sempre materie prime scelte e certificate in ambito di qualità, gusto e sicurezza.